ရှည်လျားတဲ့ ဆောင်းရာသီကို ဘယ်လိုဖြတ်သန်းမလဲ။

ဆောင်းရာသီမှာ လက်အေးခဲရတဲ့ ပြဿနာက လူတော်တော်များများကို စိတ်ပူပြီး ဝမ်းနည်းစေတယ်။ဆိုးရွားပြီး မသက်မသာဖြစ်တာကို မပြောဘဲ ရောင်ရမ်းခြင်းနဲ့ ယားယံခြင်းအဖြစ် ပိုလို့တောင် ပေါ့ပါးစွာ ထင်ရှားပါတယ်။ပြင်းထန်သောအခြေအနေများတွင် အက်ကွဲခြင်းနှင့် အနာများဖြစ်ပေါ်နိုင်သည်။လက်အေးသောအခါတွင် ဒဏ်ရာအဆင့်ကို အောက်ပါသုံးဒီဂရီ ခွဲခြားနိုင်သည်- တစ်ချိန်က ခရမ်းရောင် သို့မဟုတ် အပြာရောင် ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်အတူ လိုက်ပါသွားကာ ပူနွေးလာသောအခါ ယားယံခြင်းနှင့် နာကျင်ခြင်းများ ပေါ်လာလိမ့်မည်။ဒုတိယဒီဂရီမှာ ပြင်းထန်အေးခဲသည့်အခြေအနေဖြစ်ပြီး တစ်သျှူးများပျက်စီးသွားကာ ရေအိတ်တည်ခြင်း၏အခြေခံပေါ်တွင် အရည်ကြည်ဖုများထွက်ကာ အရည်ကြည်ဖုကွဲပြီးနောက် အရည်များပင် ယိုစိမ့်လာမည်ဖြစ်သည်။တတိယဒီဂရီသည် အပြင်းထန်ဆုံးဖြစ်ပြီး အေးခဲခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပွားသော အသားဓာတ်သည် အနာများဖြစ်ပေါ်လာစေသည်။
ကာကွယ်ခြင်း-

afl4

1. နွေးနေအောင် တိုင်းတာပါ။

အေးတဲ့ရာသီဥတုမှာ နွေးထွေးဖို့က အရေးကြီးဆုံးပါပဲ။အေးတဲ့လက်တွေအတွက်တော့ သက်တောင့်သက်သာနဲ့ အနွေးထည်လက်အိတ်ကို ရွေးချယ်ဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။ဟုတ်ပါတယ်၊ လက်အိတ်တွေက အရမ်းတင်းကျပ်မနေသင့်ဘူး၊ မဟုတ်ရင် သွေးလည်ပတ်မှုကို အထောက်အကူမပြုဘူးဆိုတာ သတိရပါ။

2. လက်နှင့်ခြေကို မကြာခဏ နှိပ်နယ်ပေးပါ။
လက်ဖဝါးကို နှိပ်နယ်တဲ့အခါမှာ လက်တစ်ဖက်နဲ့ လက်သီးဆုပ်ပြီး လက်ဖဝါးကို လက်ဖဝါးမှာ အနည်းငယ် နွေးထွေးမှု ခံစားရတဲ့အထိ ပွတ်ပေးပါ။ထို့နောက် အခြားတစ်ဖက်သို့ ပြောင်းပါ။ခြေဖဝါးကို နှိပ်နယ်ပေးတဲ့အခါ ပူပြင်းလာတဲ့အထိ လက်ဖဝါးကို မြန်မြန်ပွတ်ပေးပါ။မကြာခဏ ထိုကဲ့သို့ လက်နှင့်ခြေများကို နှိပ်နယ်ခြင်းသည် အဆုံးသွေးကြောများ၏ microcirculation ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး သွေးလည်ပတ်မှုကို အားကောင်းစေပါသည်။

3. ပုံမှန်အစားအသောက်ကို ထိန်းပါ။
ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်တဲ့ ဗီတာမင်တွေကို ဖြည့်တင်းပေးတဲ့အပြင် အခွံမာသီး၊ ကြက်ဥ၊ ချောကလက်စတဲ့ ပရိုတင်းဓာတ်မြင့်မားပြီး ကယ်လိုရီများတဲ့ အစားအစာတွေကို များများစားပြီး အစိမ်းနဲ့ အအေးပါတဲ့ အစားအစာတွေကို ရှောင်ပါ။ပြင်ပအအေးဒဏ်ကို ခံနိုင်ရည်ရှိအောင် အစားအစာကတစ်ဆင့် ခန္ဓာကိုယ်အပူကို အားကောင်းစေတယ်။

4. လေ့ကျင့်ခန်း မကြာခဏလုပ်ပါ။
ဆောင်းရာသီတွင် အချိန်အကြာကြီးထိုင်ခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ရန် အထူးသတိထားရပါမည်။သင့်လျော်သောလေ့ကျင့်ခန်းသည် ကိုယ်ခန္ဓာကို ကြံ့ခိုင်စေပြီး ခန္ဓာကိုယ်အပူချိန်ကိုလည်း ထိန်းညှိပေးသည်။လက်အေးခဲခြင်းမှ ကာကွယ်ရန်အတွက် ယခုအချိန်တွင် လက်အပူမရှိပါက ခြေလက်အပေါ်ပိုင်းကို bap ထားရန် လိုအပ်ပါသည်။ဤတွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ပုံမှန်နှင့် လူကြိုက်များသော ဆောင်းတွင်းအချိုရည်အချို့ကို ရွေးချယ်ကာ ၎င်းတို့နောက်ကွယ်မှ ဇာတ်လမ်းများကို ပြောပြကာ သင်ကိုယ်တိုင် မြည်းစမ်းကြည့်နိုင်စေရန် ချက်ပြုတ်နည်းများကို ပေးဆောင်ပါသည်။
1. cranberries နှင့် Mulled ဝိုင် (ဥရောပ)
Mulled ဝိုင်သည် အထူးသဖြင့် ခရစ္စမတ်ဝန်းကျင်တွင် ဆောင်းရာသီအားလပ်ရက်အတွက် ချစ်စရာကောင်းသော သောက်စရာဖြစ်သည်။
ဆီဒါ သို့မဟုတ် ဝိုင်အချို့တွင် မွှေးကြိုင်သော နံ့သာမျိုးတစ်ထုပ်ကို အပူပေးခြင်းက သင့်ကို ကောင်းကင်ဘုံသို့ ဖျော်ပေးမည်ဖြစ်သည်။မီးဖိုပေါ်ကျနေသည့် အရောအနှော၏ အနံ့သည် အိမ်သို့ ချက်ခြင်း အားလပ်ရက် အငွေ့အသက်ကို ဆောင်ကျဉ်းပေးလိမ့်မည်။ဝိုင်ကို ပထမရာစုတွင် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ပူပူဖျော်ရည်အဖြစ် ပထမဆုံးမှတ်တမ်းတင်ခဲ့သည်။Cranberries နှင့် Mulled ဝိုင်သည် ချိုသည်၊ စပ်ပြီး သက်တောင့်သက်သာရှိသော အရသာရှိသည်။cranberry ဖျော်ရည်သည် အရသာရှိသော အရသာကိုပေးသည်။အအေးဒဏ်ကြောင့် ဧည့်သည်တွေကို ဧည့်ခံဖို့ အကောင်းဆုံးဖျော်ရည်အဖြစ် အသိအမှတ်ပြုထားပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
Cranberry ဖျော်ရည်၊ သကြား၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်ချောင်းများ၊ စမုန်ဖြူ၊ ဝိုင်နီ၊ လတ်ဆတ်သော cranberries
လမ်းညွှန်ချက်များ-
cranberry ဖျော်ရည်၊ သကြား၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်ချောင်းများ နှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို အိုးကြီးတစ်လုံးထဲတွင် ရောမွှေပါ။15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
စပျစ်ရည်နှင့် စတော်ဘယ်ရီသီးတို့ကို ရောမွှေပြီး တစ်ဖန်ပြန်တည်ထားပါ။နွေးနွေးထွေးထွေး ကျွေးပါ။
ပူပူနွေးနွေး ကြော်ထားသော marshmallows နှင့် ကိုကိုး (ကမ္ဘာအနှံ့)
Ponche (မက္ကဆီကို)
Ponche သည် ခရစ္စမတ်ကာလတွင် မက္ကဆီကိုတွင် ရိုးရာအရ နှစ်သက်သော အပူပိုင်းဒေသ အသီးအနှံတစ်မျိုးဖြစ်သည်။
မက္ကဆီကန်ပေါင်မုန့်၏ အောက်ခြေတွင် ရေနှင့် သစ်ကြံပိုးခေါက်ချောင်းများ ရောစပ်ထားသော အညိုရောင်အညိုရောင် မသန့်စင်ထားသော ကြံသကြားတစ်မျိုး ပါဝင်သည်။ပန်းသီး-သစ်တော်သီး အရသာရှိသော လိမ္မော်သီးနှင့် တူသော သစ်သီးများကို ပေါင်းထည့်ခြင်းသည် မရှိမဖြစ် လိုအပ်ပါသည်။ponche တွင်စိမ်ထားချိန်တွင် tejocote ၏ပျော့ပျောင်းသောအသားသည် ခရင်မ်ဖြစ်သွားသည်။မာလကာသီးသည် သင့်လျော်သော ပမာဏရှိသော တန်နှင့် လိမ္မော်ရေမွှေးကို ထည့်ပါ။
ပန်းသီး၊ လိမ္မော်သီး၊ စပျစ်သီး သို့မဟုတ် သစ်ကြားသီးများကဲ့သို့သော ဆောင်းရာသီသစ်သီးများကို ထည့်နိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
ရေ၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်ချောင်းများ၊ tejocotes၊ မာလကာသီး၊ ပန်းသီး၊ ကြံ၊ piloncillo၊ ရမ် သို့မဟုတ် ဘရန်ဒီ (ရွေးချယ်နိုင်သည်)
လမ်းညွှန်ချက်များ-
tejocotes နှင့် သစ်ကြံပိုးခေါက်ချောင်းများကို ရေထဲတွင် ကျိုချက်ပါ။
အသီးအနှံတွေကို အိုးထဲကထုတ်ပြီး အအေးခံပြီး အရေပြားကို အခွံခွာလိုက်ပါ။အစေ့များကို လှီးဖြတ်ပြီး အစေ့များကို ဖယ်ရှားပါ။
သစ်ကြံပိုးခေါက်-ရေအိုးထဲသို့ ပြန်ထည့်ကာ ကျန်ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။အရောအနှောကို အနည်းဆုံး မိနစ် 30 နှပ်ထားပါ။
ပေါင်မုန့်ကို ကျွေးရန်၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်များကို ဖယ်ရှားပြီး ခွက်ထဲသို့ တိုက်ရိုက်ထုပ်ပြီး ချက်ပြုတ်ထားသော အသီးအနှံများ၏ အတုံးများကိုပါ ထည့်သွင်း၍ ပိုမိုတက်ကြွစေပါသည်။


ပို့စ်အချိန်- Nov-24-2021